《风味原产地·贵阳》继续秉持“硬核美食”的风格,突出“原产地”概念,将食物作为唯一主角。贵阳,中国西南中心城市,上千年历史、独特的地貌、丰富的自然资源、精彩的多民族文化、独立的地理位置、独特的气候条件、历史上人员的迁徙融合、这些复杂多元的不同面相,最终都体现在食物里。本季共10集,每集时长10分钟,通过展现贵阳独特的烹饪手法和饮食习惯,发掘平凡美食之中的无穷智慧,以及隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁,勾勒出一幅具有指南性质的贵阳原产地物产美食地图。
《风味原产地·贵阳》是一部中共贵阳市委宣传部联合出品的纪录片,于2021年6月22日在腾讯视频播出。
继潮汕篇、云南篇、甘肃篇之后,“风味IP”直指贵阳,首次揭开这片世外桃源的神秘面纱,在酸、辣、甜、怪、黏,千姿百态的精妙中,推理出10条令人欲罢不能的美食线索。[1]
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